Actualmente se está desarrollando el I Encuentro Virtual de Emprendedores Monsefuanos y otro grupo de personas tiene a cargo el homenaje a la Feria de Exposiciones Típico Culturales de Monsefú (Fexticum), ambos serán de manera virtual.
Ayer inició el encuentro de los emprendedores, quienes demuestran su arte en los rubros de gastronomía, panadería, artesanía y danzas costumbristas.
La exposición será hasta el 29 de julio, para que el público pueda disfrutar de los conocimientos, habilidades y secretos de los monsefuanos que ofrecen sus costumbres, tradiciones y cultura del pueblo mochica.
En gastronomía, los empresarios muestran su arte culinario indicando el procedimiento de preparación y los secretos ancestrales de la cocina monsefuana, preparando deliciosos platos como la boda de pava, pepián de pavo, panquitas de life, caballa rellena, tortilla de raya, espesado, cabrito, arroz con pato, entre otros. El horario de presentación es de 10:00 de la mañana a 12:00 del día.
Los panaderos monsefuanos, en el horario de 12:00 a 2:00 p.m., exhibirán en vivo la producción de sus panes tradicionales como marraquetas, roscas, pan de manteca, cemitas, cachitos, empanadas de globo, pastel de cumpleaños, vainillas, encimadas, entre otros dulces exquisitos que se deleitan en la región.
En el caso de la artesanía, en el horario de 2:00 a 4:00 p.m., los hombres y las mujeres artífices del tejido a mano, realizan la demostración de sus trabajos aplicando sus técnicas ancestrales en cuatro líneas artesanales oriundas del distrito: bordado a mano, tejido a telar de cintura, tejido de paja palma macora, en laurel y junco.
Los diversos centros de cultura y danza del distrito de Monsefú marcan el paso festivo a ritmo de marinera tradicional, marinera estilizada, cumbia y otras danzas regionales, así como pregones de verso, en el horario de 4:00 a 6:00 de la tarde.
Los interesados pueden acceder a la página de Facebook denominada filmobarservicios, que trasmitirá en un horario ininterrumpido todas las presentaciones.
Fexticum
El Fexticum virtual como se le conoce, trae consigo diversas actividades que se van a desarrollar desde el 27 hasta la mañana del 30 de julio, a través de la página de Facebook Fexticum 2.0
Se contará con la participación de la Asociación de Panificadores Industriales de Monsefú, quienes van a presentar, como lo anunciamos en semanas anteriores, el pan anticovid, el cual contiene ingredientes, como el jengibre o también conocido como kion y la cebolla.
Las artesanas también tendrán su espacio, ellas demostrarán como es la elaboración de una mascarilla, blusas y todo tipo de prendas que producen sus manos.
La Asociación de stands, o también conocidos como toldos, tendrá a cargo la preparación del tradicional pepián de pava. En tanto, los niños y adultos participarán en concurso de marinera y creaciones infantiles.
Son 35 mil habitantes en Monsefú que buscan revalorar su historia a través de las redes sociales
DATO
Por Fiestas Patrias, solo habrá izamiento del pabellón el día 28 de julio en municipalidades y demás instituciones
